房地王居家生活 4款經典廚房風格,讓家更有味道

janechiu
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房地王記者/邱和珍報導】 「哇!太好吃了……」不論你是熱愛料理的美食達人、辛苦的家庭主婦,或是追求工作效率的外食族,廚房永遠都可以讓你心情愉快、驚嘆連連。它幾乎是24小時供應人們美食和飲品,讓全家人在大快朵頤之餘,還能享受輕鬆愜意的家庭生活。因此,廚房不單單只是一個烹調的場所,它在我們日常生活中,也佔有一席重要的地位。沒有它,就沒有美味料理,家人之間的關係也可能會變得更加疏離。   4 ▲美國熱門影集《宅男行不行》(The Big Bang Theory)的主角們經常在開放式廚房裡閒話家常。圖片來源:美國CBS廣播公司官網  

群起仿效 趨之若騖 

受到美食節目主持人一邊介紹做菜絕活,一邊和來賓談笑風生的影響,使得開放式廚房越來越受到大眾青睞,成為家居的發展趨勢。 事實上,廚房工作是很複雜的。它既要處理烹調前所有食材的洗、剝、削、切等前置作業,又要進行煎炒炸燉蒸燙煮等料理工序,最後還要將堆滿水槽的鍋碗瓢盆,仔細清洗一番,再有條不紊地收納起來。因此,一個好的廚房不在乎大小,而是要能兼具功能性及整體美感,這樣才能讓人大展廚藝,讓家更有味道。     房地王建案推出的720度環景,也能讓您觀看房屋內周圍景象。   5佳家開發於臺北市萬華區推出「景深」建案,透過開放式設計將廚房及餐廳合而為一,使用餐空間更顯寬闊。建案專屬網站http://tp.housetube.tw/20114  

美式型態 蔚為風潮

有別於國人習慣將充滿油煙的廚房與客廳隔開,歐美地區的民眾大多採取開放式的廚房設計,讓廚房、餐廳和客廳連成一氣。舉例來說,就像是在美國熱門影集《宅男行不行》(The Big Bang Theory)中,經常可見男主角謝爾敦(Sheldon)與其他三個性格古怪又逗趣的室友,在出租公寓的中島工作區,一起開心準備餐點的場景。 為了改善人際關係,這四個擁有高IQ的宅男,就會經常邀請朋友到公寓開派對,真實地反映主角們最輕鬆自在的生活型態。所以開放式廚房最重要的精髓在於,放大廚房與餐廳的空間,讓兩者關係更為緊密,成為適合社交及凝聚家人情感的最佳場域。   6高永建設於高雄市仁武區推出「榮總花」建案,廚房及餐廳家具都採用大地色系,以營造用餐氣氛及增進家人情感。建案專屬網站http://kaohsiung.housetube.tw/23926   儘管近年來,人們因工作忙碌,大多選擇在外就食,實際開伙機率並不高;但是開放式廚房所展現的生活型態,卻也往往更適合人們可以邀請親朋好友,一邊閒話家常,一邊輕鬆愉快地品酒用餐。  

獨具風格 各領風騷

開放式廚房非常講究整體風格的一致性,就連廚具的色彩或樣式,也必須能融入客廳或餐廳的氛圍中。在各式各樣的廚房設計中,房地王僅就以下4種常見的廚房型態,帶您一窺究竟:   1、「一」字型設計 常見於各種坪數的住宅或套房格局中,最大特色是水槽、瓦斯爐台及工作檯面,都沿著單一牆面設置且彼此連貫,不僅有利於使用者操作,還能使空間的利用率達到最大化。   1   2、「L」字型設計 因為所需要的空間比一字型廚房要更一大些,所以常見於中大坪數新屋中,最大特色是可容納更多料理設施(例如烤箱、微波爐、鬆餅機等),並可藉此變化菜色,體驗製作美味的過程,讓人樂於下廚。另外,如果空間夠大,還可以在L型廚房短軸一端,延伸一個小吧台,再擺上幾張高腳凳,那就更有美式生活風格的 fu了!   2   3、「U」字型或「ㄇ」字型設計 沿著三面牆設計系統家具,常見於格局方正或坪數較大的空間。這種廚房是L型廚房的延伸,大多在長軸或短軸一端,轉折後再加一排密閉式櫃門的系統家具以增加收納空間。   7鷺江建設於新北市蘆洲區推出「陸江聚」建案,採用「ㄇ」字型廚房設計,兩面靠牆的系統家具,可增加收納空間。建案專屬網站http://tp.housetube.tw/17026   4、「中島式」設計 這是很多豪宅所採用的款式,其工作區域大多呈ㄇ字形,另外再搭配一個固定式或可移動式的獨立綜合檯面,可用來作為準備區、餐桌或吧台等機能使用。   3   除了以上4種常見的廚房型態以外,還要注意整體色彩必須互相協調,形成統一感。舉例來說,白色的中島檯面,搭配同色系的廚房系統家具,地板則採用灰色系,象徵樸質與實在,以營造既開放又溫馨的氛圍。此外,還要根據使用者的烹調習慣,將各種常用的廚具設施、電器及餐具,依照數量、尺寸及所佔的空間位置,規劃出流暢的工作動線。   8日灃建設於臺中市北屯區推出「雲步采風」建案,採用同色系使廚房空間呈現整體性。建案專屬網站http://taichung.housetube.tw/21925   總之,一個優質的廚房大多兼具美觀與實用性,如此才能在愉悅的環境下,烹調出令人口齒留香的絕妙滋味!       豐富建案、新成屋、預售屋資訊請點>>http://housetube.tw    
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